Сельдерей Ди Элне

Сорт сельдерея Ди Элне устойчив к вирусу сельдерея и не склонен к формированию цветоноса при стрессовых условиях. Среднеранний сорт листового сельдерея для использования в свежем виде и сушки на специи. Период вегетации 90-110 дней. Листья прямостоячие, крупные, темно-зеленого цвета. Отличаются насыщенным ароматом и пряным вкусом. Он наращивает длинные мясистые и ароматные черешки длиной до 70 см, которые идут в пищу. Черенки у данного вида пряно-сладкие, нежные, сочные и очень ароматные. Сельдерей черешковый добавляют в супы, салаты, запеканки, соусы и множество других блюд — он придает им особый вкус и аромат. У черешковой разновидности в пищу идут стебель и листья, они являются кладезем всевозможных витаминов. В первый год жизни он наращивает корни и зеленую массу, а во второй — дает цветы и семена. Для пищевых целей собирают урожай первого года. У сельдерея красивые перисто-рассеченные листовые пластины, составляющие плотную розетку.